COCINA | Plática, el proyecto de tres venezolanos en Salamanca
Redacción 800 Noticias
Tres venezolanos emprendedores están al frente del maravilloso proyecto. Plática nace con la idea de recuperar la tradición de sentarse alrededor de la mesa y conversar tranquilamente mientras disfrutas de una cocina internacional creativa con toques nikkei.
La acogedora decoración en sus distintos espacios está inspirada en la fusión de sus cocinas, que se refleja en la paleta de color que transmite frescura, con un acertado contraste de texturas y materiales.
Su cosmopolita carta traspasa fronteras y se convierte en el punto de unión que fusionan sabores y productos de los tres continentes (Europa, Asia y América).
Para empezar nos proponen marcarnos una entrada triunfal con platos ideales para compartir como su ceviche de corvina; croquetas de bacalao con mayonesa de aceitunas; coca menorquina con sardina ahumada; o su Tartar de atún rojo, que viene sobre unas tosta de maíz, guacamole y mahonesa chili. ¡Un gran comienzo!
Para más detalles en: madridmeenamora.com
Fotos cortesía
