Ensalada de Aguacate, Salmón, Huevo y Queso
Agencias
La ensalada de aguacate, salmón, huevo y queso está deliciosa. Se puede presentar en una fuente, para que todos los comensales puedan acceder a ella o bien servirla de manera individual, poniendo los ingredientes en capas. La ensalada llamará la atención por la combinación de colores y sabores.
Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas
Ingredientes para preparar Ensalada de Aguacate, Salmón, Huevo y Queso
100 gr. de huevo hilado
3 aguacates
150 gr. de salmón ahumado
100 gr. de queso mozzarella rallado
2 huevos cocido
Mayonesa
Zumo de limón, opcionalmente
Cómo preparar Ensalada de Aguacate, Salmón, Huevo y Queso
Para hacer una exquisita ensalada de aguacate, salmón, huevo y queso, lo primero que debemos hacer es pelar los aguacates y cortarlos en daditos no demasiado grandes. Reservamos.
A continuación cortamos el salmón ahumado también en trozos pequeños y reservamos. Y posteriormente cortamos los huevos, previamente cocidos, en rodajas.
Por último, ponemos unas rodajas de huevo cocido, a modo de adorno, y sobre ellas un poco de mayonesa. ¡Y la ensalada está lista para servir.
